Author: Terra Atlántica

Quieres conocer los resultados de la jornada 8 Romerías? Uno de ellos es la elaboración de este dossier, que recoge las propuestas gastronómicas vinculadas a las Romerías de Costa da Morte. En la jornada se reforzó y se puso en valor la identidade de Costa...

El pasado viernes se celebraba, en la Escuela de Hostelería de Carballo, la jornada de exaltación 8 Romerías. El objetivo de este espacio fue el de promocionar, de manera conjunta, distintos sectores estratégicos de la Costa da Morte: agro, mar, artesanía, cultura y patrimonio. Después de...

Terra Atlántica formó parte del Festiletras llevando a cabo un taller de exposición de productos de cocina creativa, poniendo en valor los productos de proximidad, basados en una dieta atlántica y saludable, combinando productor del mar y del agro. El menú elaborado en un showcooking por...